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北票西紅柿
朝陽的北票西紅柿以其皮薄、肉厚、味美、價廉的特點，在蒙吉黑具有一定市場.
營養價值：西紅柿，俗稱洋柿子，為一年生茄科草本植物。西紅柿色澤艷麗，形態優美，甜酸適口，營養豐富，既可作水果生食，又可烹調成鮮美菜肴，堪稱為菜中之果。
西紅柿營養豐富，是營養學家們一致公認的。據測定，每百克西紅柿含糖2.2克，維生素Ｂ10.03毫克，維生素Ｂ20.02毫克，尼克酸0.6毫克，維生素Ｃ11 |
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朝陽酸棗仁
酸棗仁堪稱朝陽一寶，朝陽地區向陽干燥的山坡、丘陵、平原及路旁，酸棗林及酸棗叢幾乎隨處可見，屬蓖李科的落葉灌木和小喬木。據現代醫學辦分析，酸棗仁中含酸棗體皂甙和樺木素、樺木酸及蛋白質、脂肪油和谷甾醇，其生仁可作興奮劑，熟仁則為鎮靜劑，是消毒去火之良藥。酸棗肉中含有水果中罕見的蛋白質，還含有糖、元機鹽及維生素。
酸棗仁堪稱朝陽一寶，朝陽地區向陽干燥的山坡、丘陵、平原及路旁，酸棗林及酸棗叢幾乎隨處 |
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紙皮核桃
介紹：
核桃又名胡桃，久有“木本油料王”之稱，它在遼寧已有近300多年的栽培歷史。遼南、遼西均有分布，而以朝陽、綏中、復縣為多。遼寧栽培的核桃品種甚多，其中最負盛名的薄皮核桃，其特點是薄殼光滑，種仁易取，出仁率高達50%，近年選育而成的“遼核一號”“遼核二號”“遼核三號”等新種薄皮核桃更是青出于藍而勝于藍，它殼薄如紙，指捏即破，故稱紙皮核桃。紙皮核桃出仁率高達65%以上，核仁出油率達50%， |
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喀左陳醋
喀左陳醋創產于清代康熙八年（公元1669年）， 至今已有三百多年歷史。清光緒年間，曾多次作為貢品向皇宮進貢，故，又稱“貢醋”。
特點
喀左陳醋因其產地水質清澈，甘甜性綿，選用遼西優質紅高粱，采用傳統釀造技藝，結合現代生物發酵技術釀制而成。產品酸甜適口，醋香濃郁，久貯不腐，愈貯愈好。且內含豐富的蛋白質、氨基酸、糖份和維生素B等多種營養成分，為調味、保健之佳品。 |
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朝陽大棗
基本概況
朝陽大棗已有近千年的栽培歷史。因盛產大平頂棗1999年4月被國家農業部授予“中國大平頂棗之鄉”稱號；2001年4月又被國家林業局確定為全國62個“經濟林建設示范縣”之一；2002年1月大平頂棗在北京市國家林業局舉辦的“全國林副產品名優產品交易會”上，被評為優質獎。這里生產的大棗色澤鮮艷，狀如瑪瑙，肉厚清脆，酸甜適度。
營養成分
朝陽大棗中含有多種營養成分。據測定：朝陽大棗中 |
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朝陽山杏仁
朝陽山杏仁介紹：
號稱“三燕之都在古龍城”的遼寧省朝陽市，是我國特產?山杏仁的主要產地之一。它與河北的張家口、承德和唐山市并稱為山杏仁四大基地。朝陽山杏大都為天然林，近幾年人工載培林有所發展。山杏仁有甜、苦兩種，杏仁營養豐富，含有大量的蛋白質、脂肪、糖及磷、鈣、鐵，可加成杏仁霜，杏仁茶等滋補佳品。還可加工成工業用油，亦可作藥用。山杏仁還是著名的錦州小菜原料之一，杏核可提取栲膠或活性炭，這種活性炭 |
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